Cukinia nadziana kuskusem

Sezon na warzywa uważam za otwarty! Kocham lato z wielu powodów, jednym z nich jest właśnie nieograniczony dostęp do świeżych krajowych warzyw i owoców. Wystarczy, że wyjdę rano na targ i dostanę to czego potrzebuję, aby przygotować smaczny i zdrowy obiad dla całej mojej rodzinki. Dziś wybór padła na cukinię nadziewaną kaszą kuskus, zapieczoną z żółtym serem. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!

nfd Czytaj dalej

Reklamy

Kurczak w sosie curry z warzywami 

Sos curry to kwintesencja kuchni indyjskiej, aromatyczny, pikantny, mający swój niepowtarzalny charakter. Dobrze komponuje się zarówno z różnego rodzaju mięsami jaki z warzywami. Dziś postanowiłam wykorzystać curry w połączeniu z delikatną piersią kurczaka w duecie z warzywami oraz ryżem basmati. W mojej wersji jest to błyskawiczne, efektowne a przede  wszystkim smaczne i sycące danie!

nfd Czytaj dalej

Vege Chow Mein

Czy i Was czasem znienacka nachodzi ogromna ochota na smaczną, tradycyjną chińszczyznę? Mmm… Każdy zna ten głód i smak na językach! W tak popularnych ostatnio barach serwujących dania kuchni azjatyckiej makaron po chińsku niestety mało ma wspólnego ze zdrową żywnością. Często jest smażony na starych olejach i przygotowywany ze składników niskiej jakości. Jednak dzięki temu przepisowi w kilka chwil przygotujecie pyszny i pełnowartościowy posiłek. A jeżeli należycie do grona Mięsożerców wystarczy, że dodatkowo podsmażycie pierś z kurczaka lub kawałki soczystej wołowiny i dorzucicie do warzyw. Szybko, smacznie i przede wszystkim zdrowo!
nfd

Czytaj dalej